Existe cierta controversia en torno a la necesidad de remojar la avena antes de su consumo. Abordamos este tema de manera integral.
Avena
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¿Avena en hojuelas o harina de avena?
¿Avena en hojuelas o en harina? un formato tiene muchos más beneficios que el otro, conteniendo los mismos ingredientes: avena integral.
Alimentos / Avena
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Cómo hacer leche de avena correctamente
a leche o licuado de avena se puede hacer en casa con avena, agua y un procesador de alimentos. Sin embargo, si no se prepara correctamente, puede volverse un poco viscosa o pegajosa.
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Los beneficios de la avena
La avena es rica en fibra, especialmente en fibra soluble, que ayuda a regular el azúcar en sangre y a mejorar la digestión. La fibra soluble puede ralentizar la absorción de glucosa.