Consejos prácticos detallados para planificar comidas equilibradas, combinar alimentos para obtener proteínas completas y suplementar adecuadamente si es necesario
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Nutrientes clave para una dieta vegana equilibrada
Los nutrientes esenciales para el organismo incluyen la vitamina B12, el hierro, el calcio, el zinc y los ácidos grasos omega-3.
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La proteína vegetal
Descubre cómo puedes maximizar tu ingesta de proteína vegetal completa de manera creativa y cómo combinar los alimentos satisfactoriamente.
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Beneficios de una dieta vegana
Una dieta vegana no solo beneficia la salud personal al proporcionar nutrientes esenciales y prevenir enfermedades, sino que también tiene un impacto positivo en el medio ambiente al reducir el consumo de recursos y las emisiones de CO2 asociadas con la producción animal